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中华传统节日春节字 中华传统节日春节评语篇一
在这些传统节日中,我最喜欢的节日是春节!每当春节来临时,家家户户都非常忙碌。有的人家开始大扫除,里里外外都打扫干净。有的人家开始准备年货。购买各式各样的东西,迎接春节的到来。
每当春节还没到来时,我就开始盼着奶奶蒸的肉圆子。它的味道很特别,咬一口让你永远也忘不掉这种味道。它的做法很简单,先把面粉到进盆里,放一点开水在里面,然后开始搅拌,最后扭出一个洞,把馅给放进去,蒸一下就做好了!肉圆子还有寓意吧,人们经常说的团团圆圆。
春节来临了,大家开始聚在一起吃年夜饭,年夜饭还没开始前,奶奶拿了一根香向菩萨烧香磕头。我也跟着做起来。年夜饭开始了,爸爸第一个站起来向爷爷奶奶敬酒,爸爸说:“身体健康。”我向爷爷奶奶弯腰要红包,然后大家欢声笑语,高高兴兴地吃着年夜饭。年夜饭结束后,我问爸爸:“为什么这盘鱼不吃呢?”爸爸说:“年年有余。”
初一到了,我个爷爷、奶奶去庙里拜祖宗。一见到老祖宗我就开始磕头,磕完头后,爷爷、奶奶把食物供给菩萨,然后又进去拜菩萨。我和爸爸一起放鞭炮,噼里啪啦!噼里啪啦!两串鞭炮好像在比谁发出的声音大呢!
春节过去了,我期待明年的春节更精彩,我会在新的一年里,好好学习,每天进步一点点。</p
中华传统节日春节字 中华传统节日春节评语篇二
每年春节,我们家的大厨外公就要做他的拿手菜——拔丝土豆。
外公眉毛淡,眼睛圆,大且圆的脑袋架在矮乎乎的身架上,甚是可笑。但他今年80岁,却行动如60岁的老人。若不是他满头白发,还真看不出他的高龄。
大年三十,外公又要做拔丝土豆。我一听这菜名就垂涎三尺,但每次都没吃够。我转念一想:一份不够,那两份就够了吧!于是我向外公问道:“外公,我想学做拔丝土豆!”
外公一听,脸上微微一笑:“好啊!那先削土豆皮,削两个。”
我一听数目就不对——两份怎会才两个!又一想,知道了原委,便笑道:“外公,我学得慢,还是削四个——你两我两吧。”
我说着,从袋子里挑了四个大的土豆,右手拿着削皮刀,学着以前妈妈的样子,一条一下地刮皮。
而外公也不闲着,不停地找需要的调料。
“糖,嗯……哦,在这儿!”
哎,总算找到了。
我刮完大面积的土豆皮,又用小刀挑出了凹坑中的脏皮。
“要洗干净,再切!”外公一嘟嘴连忙跑过来,夺过菜刀,用菜刀把土豆赶入事先准备好的漏盆中。
“哗——”开大水冲着,手不停地搓。十几秒后,关了水,抖抖手,递菜刀给我:“你切一个,我切三个哈!记得切小。”
我接过菜刀,先竖切成两半,然后把平的一面对着菜板,一竖三横,直接切成八块。如法炮制,把一个土豆切成十六小块。
外公走过来,快刀几下,便也切出了一堆小土豆。
他开了中火,先煮熟了土豆放一边,再把身旁调好的一碗看似油的东西倒入炒锅中,他笑着说:“这是糖。糖熬好了再放入土豆,再炒几下就ok!”
火舔着锅底,直到糖呈棕红,外公才放入土豆,顺手开成大火,翻炒几下。土豆刚还是黄色,经外公妙手一翻,糖全裹在了土豆上,成了棕红色。外公取出土豆,一阵香味扑鼻。
我和弟弟抢着吃,妈妈笑了:“以前我和哥哥就比谁把丝吊的高,看到它,仿佛看到了哥哥!”
哇,一盘春节的菜,竟是妈妈对舅舅的思念啊!更是我童年的回忆!